Umsatzchance durch Portionsgebinde
Mit 19 Basis-Produkten über 150 kreative Tellerideen generieren
Endlich: Die Gastronomie darf sukzessive wieder öffnen! Jetzt ist es wichtig bedarfsgerecht zu wirtschaften. Dabei helfen Ihnen unsere Basis-Portionsbeutel, mit denen sich der Wareneinsatz optimal kalkulieren lässt. Zudem sind die Beutel flexibel einsetzbar: Ob Suppen, Beilagen oder Desserts – über 150 Tellerideen lassen sich im Handumdrehen kreieren, ganz nach dem Motto: "Mix it!"
Kreativität mit Gelinggarantie
Wir bieten hochwertige Handwerkskunst von unseren Entwicklungsköchen aus der Sternegastronomie.
Mit unseren neuen High Convenience-Lösungen überzeugen Sie Ihre Gäste und schaffen sich Freiräume für Individualität! Dabei garantieren wir: gleichbleibende Qualität, kein Garverlust und 100 % kalkulierbare Wareneinsätze für mehr wirtschaftlichen Erfolg.
Einen Mehrwert mit unseren High-Convenience-Lösungen bieten wir Ihnen
... durch mehr Qualität
- gleichbleibende Top-Qualität bei der Auswahl des Rohmaterials
- mehr Zeit für Kreativität
- Mitarbeiterentlastung
... durch mehr Sicherheit
- vereinfachte Wareneingangskontrolle und Lagerhaltung
- hohe Hygienesicherheit
- permanentes Qualitätsmanagement
... durch mehr Flexibilität
- schnelle und einfache Zubereitung
- individuelle Abwandlungen unserer Produkte
- breites Sortiment
... durch mehr Gewinn
- kalkulationssicher und bedarfsgerecht
- reduzierter Energieverbrauch
- reduzierte Abfallkosten
Regenerationsmöglichkeiten
Erfahren Sie, wie Sie unsere Produkte optimal regenerieren, um das beste Ergebnis zur Zufriedenheit Ihrer Gäste zu erlangen. Unsere Gerichte lassen sich problemlos in Ihren vorhandenen Möglichkeiten erhitzen. Unsere Beutel sind bis 110 °C hitzestabil. Frieren Sie die Beutel aus und erwärmen sie die Produkte ungeöffnet
- im Wasserbad (schonendes Erwärmen, praktische Einzelportion, 90°C)
- im Kombidämpfer (schonendes Erwärmen, praktische Einzelportion, nur Nassdampf 95°C)
- in der Mikrowelle (schonendes Erwärmen, praktische Einzelportion, 900 W
Die angegebenen Garzeiten, Temperaturen und Geräte sind lediglich Empfehlungen auf Durchschnittsbasis. Bitte beachten Sie, dass individuelle Abweichungen möglich sind.
Welche Portionsgebinde erhältlich sind, entnehmen Sie dem Flyer. Für weitere Fragen steht Ihnen Ihr Verkaufsberater gerne zur Verfügung.
